Para aproveitar os cogumelos da promoção, fez-se um franguinho de molho com cogumelos. Calha sempre bem!
Ingredientes:
Pernas de frango
Cogumelos
Salsa
Cebola
Louro
Sal
Pimenta
1 caldo galinha
Azeite
Vinho branco
Preparação:
Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao alto.
Juntar as pernas de frango. Temperar com sal e pimenta. Deixar estufar.
Adicionar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco. Ir mexendo para a cebola não queimar.
Por fim juntar a polpa de tomate, o caldo de galinha e um pouco de água.
Deixar cozinhar durante 1 hora até apurar o molho.
Aqui fica mais uma receita para a marmita do dia seguinte.
Já na marmita, vejam lá se não parecem bem? Com batatinhas cozidas e foi um bom almoço.
Bom apetite!
0 comentários:
Enviar um comentário