Assim uma sugestão de jantar, uma bela sopinha! A receita já andava cá por casa há umas semanas e antes que me esqueça, o melhor é publicar.
Ingredientes
Batata
Cenoura
Abóbora
Alho Francês
Nabo
Cebola
Alho
Courgette
Espinafres
Preparação
Sopa é sopa e não precisa de muita preparação.
Descascar todos os vegetais e cortar em pedaços. Levar a cozer em lume brando.
Quando cozinhada (cerca de 30 minutos), passar a
sopa e juntar os espinafres por cerca de 15 minutos. Apagar o lume e deitar um
pouco de azeite.
Também li em qualquer parte que se deixarmos
alourar a cebola, o alho e o alho francês e depois ir juntando a água e os
outros vegetais pouco a pouco, a vocês de decidirem.
Perfeita essa sopa de espinafres,receita muito boa!
ResponderEliminarAbraços,
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