Tempo de preparação (20 minutos)
Dificuldade *
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: leite, farinha e ovo
Nº de porções para que a receita dá: 12 panquecas médias
Prato: Pequeno-Almoço, Lanche
Ingredientes:
1 chávena de leite
1 chávena de farinha
1 ovo
1 colher sopa de açúcar
1 colher de chá de canela
Adicional: 1 colher de chá de aroma de baunilha ou em vez de açúcar normal utilizar açúcar baunilhado
Preparação:
Juntar o leite com o ovo e bater até ficar com um pouco de espuma. juntar depois a pouco e pouco os restantes ingredientes. Bater bem com uma colher de varas para não ficar com grumos.
À parte prepare uma frigideira anti-aderente e leve ao lume quando estiver bem quente coloque com uma colher de sopa, um pouco de massa e espalhe um pouco, para que a panqueca não fique muito grossa e pouco estaladiça.
Quando a massa do lado de cima começar a ficar sem bolhas, vire com ajuda de uma espátula e cozinhe o outro lado.
Esta quantidade deu para 12 panquecas médias, podem ser comidas simples ou com doce, nutella, queijo e fiambre, simples polvilhadas com canela e um pouco de mel.
As que aqui ficam na foto têm compota de maçã e pêra, podem encontrar a receita aqui.
Bom apetite!
0 comentários:
Enviar um comentário